Alfredo Pacheco/Ultimátum
TGZ
Romeo Gutua Estrada, locatario del Mercado 5 de Mayo, quien tiene un expendio con más de 50 años en ese centro de abastos, comentó en entrevista que el precio del cono de huevos ha tenido un alza considerable en días recientes. Detalló que este incremento se debe a diversos factores, como la temporada invernal y entre ellos resaltó que debido a los casos de gripe aviar en Estados Unidos se tuvieron que sacrificar muchas gallinas lo que provocó escasez de huevo en ese país y los productores mexicanos empezaron a exportarlo.
Destacó que los productores recalcan que el precio del huevo se rige por la oferta y la demanda, por lo que al haber mucha demanda de este producto en el país vecino del norte, subió su precio, pero una vez que la demanda disminuya, también bajará el costo.
“Algunas personas han dicho que no compren huevo para que baje, pero eso no va pasar, si no compran, los proveedores lo van a mandar a Estados Unidos, y lo único que va pasar es que haya escacez” sostuvo. El locatario señaló que en el mercado 5 de Mayo el cono de huevos se vende en $95 pesos, y que aún podría subir, aunque esperan que para el mes de marzo se regularicen los precios.
“Sabemos que en algunos supers se venden en unos 4 o 5 pesos menos que aquí, pero no son del mismo tamaño y calidad; con ellos no podemos competir en precios, pues compran grandes cantidades y además venden otros productos, pero nosotros vendemos frescos y de calidad” dijo para finalizar Gutua Estrada.
