Ni las autoridades de Salud, ni las educativas, han podido regular la venta de alimentos con altos contenidos de grasa, sales, bebidas azucaradas y demás alimentos que causan estragos en la salud.
✍?Sarah Valenzuela
Chiapas legisló que las escuelas deben de estar libres de alimentos chatarra, pero en la práctica, la Ley General de Educación, no ha podido impedir que el 90 por ciento de las escuelas vendan chatarra.
“Hasta ahorita no hemos tenido ninguna información por parte de la Secretaría de Educación, más que algunos carteles nada más que lo arrumbaron aquí, no ha habido una información oficial”, declaró Armando Falconi, secretario general de la Asamblea Estatal Democrática de la sección 40 de la CNTE.
Ni las autoridades de Salud, ni las educativas, han podido regular la venta de alimentos con altos contenidos de grasa, sales, bebidas azucaradas y demás alimentos que causan estragos en la salud.
Las afectaciones a la salud, son enfermedades de diferentes tipos y especialistas están preocupados por los altos consumos de alimentos chatarra en escuela, pero también en los hogares.
“El tema de la alimentación es un gran tema que se debe de tratar con mucha responsabilidad, tanto a nivel el individuo que se preocupa y debe cuidar su salud”, añadió Víctor Hugo Zavaleta, pediatra de la Secretaría de Salud.
Lastimosamente Chiapas se encuentra en primeros lugares con alto consumo de alimentos procesados y bebidas azucaradas. Lo que ha dejado severas afectaciones a la salud de las infancias, además de los riesgos de enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión.
“Sobrepeso y la obesidad es algo en lo que se ha estado insistiendo mucho a nivel preventivo, porque México ocupa el primer lugar en obesidad infantil”, dijo el especialista en Salud Pública, James Gómez.
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