Productores de aguacate mexicanos enviaron este año 127 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos, de cara al Super Bowl, donde la estrella es el guacamole.
Productores mexicanos de aguacate registraron una cifra récord de exportación hacia Estados Unidos al enviar 127 000 toneladas del fruto durante enero de 2026, impulsados por la alta demanda asociada al Super Bowl LX, uno de los eventos deportivos más vistos del mundo.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam) indicó que este volumen representa un incremento de cerca del 11 % con respecto a las 114 000 toneladas exportadas en 2025, consolidando así un nuevo récord histórico para el sector.
Estos envíos, realizados entre el 5 y el 31 de enero, responden al crecimiento de la demanda de aguacate y productos derivados —como el guacamole— durante la temporada del Super Bowl, una tradición culinaria en Estados Unidos que ha convertido al fruto mexicano en protagonista de las reuniones y celebraciones alrededor del gran evento.
Del total exportado, aproximadamente el 88 % provino de huertas en Michoacán, el principal estado productor del país, mientras que el 12 % restante salió de Jalisco y sus regiones aguacateras, señalaron representantes del sector.
Aunque esta cifra récord es motivo de orgullo para los productores nacionales y para la cadena productiva del “oro verde”, los exportadores también han advertido sobre desafíos como bajos precios en mercados internacionales y competencia de otros países suramericanos, que podrían influir en los próximos ciclos de exportación.