MOLINOS DE VIENTO

*La segunda revolución industrial
*La anécdota

Susana Solís Esquinca/Ultimátum

En su reciente gira por la región ca­ñera de Pujiltic, el director del IMSS, Zoé Robledo Aburto, com­partió de su visión de Chiapas y mostró en pantalla una sin­gular fotografía del rey Pelé, alzado en hombros, en medio del estadio Azteca; la gráfica correspondía al Mundial del Futbol de 1970 cuando Brasil se coronó campeón. Entre los asistentes, la alusión fotográfica intrigó a los más jóvenes, ¿a qué venía esa foto en un evento de salud y con cañeros?

Pronto el funcionario despejó la duda cuando pi­dió a su personal hacer un acercamiento de la foto en la zona de los palcos donde apa­reció un gran anuncio: Ron Bonampak. Aun así, pocos compren­dieron en ese momento la alusión.

Fue entonces cuando Ro­bledo Aburto recordó que el ron Bonampak fue en los años 60 y 70 un ícono de la pros­peridad de Chiapas; tiempos de surgimientos de empresas lideradas por chiapanecos… Ahí estaba en la foto el anun­cio del ron chiapaneco en uno de los eventos más importan­tes para México y el mundo, signo del verdadero empren­dedurismo.

En un artículo publica­do en la revista Chiapas Li­fe, denominado “Regalos del Soconusco: Ron Izapa”, sus autores Angélica Gar­cía-Lourdes, Francisco Ma­yorga y José Iturriaga, relatan que el origen de este ron fue idea del sancristobalense, Jo­sé Pineda Aguilar quien luego se asoció con José Moctezu­ma “Chuma” Pedrero. José producía el alcohol en la fin­ca Venecia, una zona cañera cercana a Tapachula y donde hoy se ubica el ingenio de Huixtla, mientras don Chu­ma haría lo propio en Pujiltic de Venustiano Carranza; en tanto que el añejamiento se hacía en Tuxtla Gutiérrez. En ese entonces, se generaban 850 empleos y llegó a tener la mejor tecnología de la época.

Afortunadamente el ron Bonampak ha sido desente­rrado por la descendencia Pineda, quienes también producen el ron Izapa, con­siderado actualmente como uno de los mejores a nivel in­ternacional.

El ron Bonampak llegó a comercializarse fuera del país y considerado como uno de los cinco mejores rones del mundo. Desafortunada­mente, -cuenta la leyenda urbana o la anécdota de boca en boca- que fue el recono­cido neurocirujano Manuel Velasco, siendo gobernador de Chiapas, el que obligó a cerrar la empresa por una supuesta rivalidad con don Chuma Pedrero.

LA VISIÓN

Todos los gobernadores han intentado revertir la mi­seria de Chiapas con magros resultados. Hace más de 30 años se comenzó perfilar la construcción de un parque agroindustrial en Tuxtla Gu­tiérrez para darle valor agre­gado a los productos agríco­las chiapanecos.

Desde ese tiempo a la fe­cha, todo ha quedado ahí, en los planes y la promesa en el discurso.

En el sexenio anterior se perfilaron las Zonas Econó­micas Especiales, que, en el caso de Chiapas, se centraría en la pujante zona del Soco­nusco y la Costa; sin embar­go, todo quedó ahí, en pala­bras y medias obras

En su intervención en el evento con cañeros en Pu­jiltic, Zoé Robledo delineó el Chiapas que muchos qui­siéramos ver, al que llamo “la segunda revolución”, que significa retomar estas ini­ciativas de éxito para gene­rar empleos en la entidad que permitan sacar a los miles de chiapanecos de la pobreza que hoy sobreviven de los apoyos gubernamentales; es decir, darle valor agregado a los productos agrícolas que son una de las fortalezas eco­nómicas del estado.

Chiapas ya no puede seguir encabezando en el país los índices vergonzosos de pobreza y marginación cuando hay un cúmulo de oportunidades actuales en el mundo y nuestra rique­za es vasta ahora más que nunca, tan solo por citar un ejemplo. En Chiapas cae el 30 por ciento de las lluvias a nivel nacional, aguas que corren por los ríos y se pier­den en los océanos. Habría que empezar a redirigir la mirada hacia el buen uso de nuestros recursos con pleno respeto a la vida y el medio ambiente.

Las nuevas generaciones que se han resistido a emigrar a otras entidades o países por la falta de oportunidades en Chiapas, están ávidos de que la realidad del estado cambie, que se produzca el milagro chiapaneco, como ocurrió en Yucatán, que a pesar de su lejanía del centro de la re­pública, es hoy un estado con grandes oportunidades de inversión. No es la distancia que nos separa del progreso, sino la voluntad de hacer co­sas bien y distintas.

Ojalá vengan mejores tiempos para nuestra tierra.

That’s All

Fuente:

Angélica García-Lour­des, Francisco Mayorga y José Iturriaga, (2012), Re­galos del Soconusco: “Ron Izapa”,Revista Chiapas Life, Año 2 Num. 2

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